下ごしらえなし！「塩サバのイタリアン蒸しレシピ」ホットプレートで手軽なごちそう！

餃子の皮　30枚
豚ひき肉　200g
キャベツ　200g
ニラ　1/2束（50g）
片栗粉　適量 ※大さじ3程度 包んだ餃子の下に、くっつき防止用にバットに広げる

A しょうゆ　大さじ1
A ごま油　大さじ1
A 酒　大さじ1
A 片栗粉　大さじ1
A 砂糖　小さじ1
A 塩　小さじ1/2
A にんにく　1かけ
A しょうが　1かけ
A こしょう　少々

油　適量
湯　2カップ
仕上げのごま油　適量

つけだれ 適量（酢しょうゆや酢こしょうなどお好みで）

一般的な4～5人用のホットプレートの平面プレートを使用しています。
下ごしらえ
・ キャベツは粗みじん切り、ニラは5mm幅の小口切り、にんにくとしょうがはすりおろす。

ホットプレート調理は加熱をはじめたら最後まで！調味料や食材の下ごしらえをすませてから調理をスタートしてください。